Idealna potrawa dla zabieganych. Pyszne i wyjątkowo proste do przygotowania placki z tartej dyni i cukinii z dodatkiem czosnku, cebulki, imbiru i odrobiny kminu rzymskiego. Placuszki są aromatyczne i bardzo smaczne. Można podać je z ulubioną sałatką lub zjeść same 😉 Składniki: 1/2 średniej cukinii 250 g dyni (zważonej bez skóry i pestek) 3 ząbki czosnku 1 mała cebulka 1 duże jajko 4 pełne łyżki mąki pszennej 1 płaska łyżeczka suszonego imbiru 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego sól pieprz Przygotowanie: Dynię, cukinię i cebulkę zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Dodać jajko, mąkę, imbir, utarty w moździerzu kmin rzymski, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać olej i nakładać po jednej pełnej łyżce formując placuszki. Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Smacznego 🙂

Poznaj przepis na Pieczone placki z cukinii z serem, przygotuj składniki: młoda cukinia , ziemniaki średnie, cebula szalotka, jajka eko, mąka pszenna lub mieszanka bezglutenowa uniwersalna, śmietana 18% (gęsta, do zup i sosów), sól i pieprz (po pół łyżeczki), ser twardy np. bursztyn (ewentualnie parmezan) tarty, masło, czosnek, danie z kuchni: międzynarodowa, polska, na specjalne Składniki na ok. 15 placuszków300 g dyni hokkaido (bez miąższu i skóry)1 średnia marchewka1 średnia cebula1 mała cukinia1 ząbek czosnkusól i pieprz do smaku1 łyżka posiekanej natki pietruszki1 łyżeczka słodkiej czerwonej paprykiszczypta chilii2 jajaok. 3/4 szklanki mąki (u mnie pełnoziarnista)olej/oliwa do smażenia Przepis Dynię obieram, usuwam miąższ i ścieram na tarce o grubych oczkach. Cukinię, marchew i cebulę również ścieram na tarce o grubych oczkach. Startą cukinię przekładam na 5 minut na sitko i czekam, aż puści sok, dodatkowo odciskam ją dobrze w dłoniach. Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję natkę pietruszki, drobno posiekany czosnek oraz wszystkie przyprawy do smaku. Na koniec wbijam jaja i dodaję mąkę, całość dokładnie mieszam (ciasto powinno być dość zwarte).Na patelni rozgrzewam olej, łyżką formuję cienkie placuszki średniej wielkości, które smażę 2-3 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Następnie przekładam je na papierowy ręcznik, serwuję ciepłe np. z domowym sosem czosnkowym albo ketchupem. Puści sporo soku, którego należy się pozbyć. 2 Cebulę ścieramy na tarce lub razem z czosnkiem wrzucamy do malaksera i miksujemy na pastę. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. 3 Cukinię odciskamy w dłoniach, przekładamy do miski i dodajemy do niej pokrojony w paski szpinak, pastę z czosnku i cebuli, dodajemy sól, pieprz, gałkę SPRAWDŹ Ten przepis jest dostępny bez reklam, z liczbą kalorii, białek, węglowodanów i tłuszczów na Na znajdziesz 7840 sprawdzonych przepisów, 1497 porad kulinarnych, 369 artykułów, kalkulator kalorii oraz możliwość dodawania własnych przepisów. Dostęp do możesz przetestować za darmo przez 7 dni. Potem od 10,75 zł zł miesięcznie w zależności od wybranej opcji abonamentu. Jeśli nie macie pomysłu na obiad... to polecam Wam prosty i łatwy przepis na przepyszne placuszki :) Mniam - z dyni i cukinii :)Są idealne na każdy dzień tygodnia, pasują zawsze na każdą okazję i wszystkim smakują. To fajne danie na "piątkowe gotowania". Super sprawdza się też jako obiad na weekend, kiedy to przy garach nie trzeba długo stać... a coś fajnego i dobrego się zje ;)Te placki tarte można serwować na różne sposoby: z cukrem, z ketchupem, ze śmietaną, z sosem czosnkowym, sosem pieczarkowym, a nawet z gulaszem... jak widać możliwości jest tutaj wiele :) Jeden przepis, a obiadów kilkanaście, i to każdy inny, a jaki dobry? ;) Czytaj więcejTe jesienne placuszki nie tylko ładnie wyglądają, ale i dobrze smakują! Zawierają bogatą barwę przypraw, która czyni je wyjątkowymi i bardzo smacznymi...Warto się skusić i przetestować! Czekam na opinię :)Smacznego :) Składniki: 75 dag dyni (waga po obraniu) 75 dag cukinii (waga po obraniu) 20 dag cebuli 1 szklanka mąki pszennej 5 łyżek mąki ziemniaczanej 2 jajka curry gałka muszkatołowa majeranek pieprz cayenne pieprz czosnkowy sól Sposób wykonania: Dynię i cukinię obrać ze skórki, oczyścić z gniazd nasiennych i opłukać. Cebulę obrać z łusek, opłukać i osuszyć. Następnie razem z dynią i cukinią zetrzeć na tarce o małych oczkach (najlepiej mechanicznie). Do miski ze startymi warzywami dodać mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną, surowe jajka oraz szczyptę curry, gałki muszkatołowej, rozgniecionego w palcach majeranku, pieprzu cayenne, pieprzu czosnkowego i soli. Całość razem dokładnie wymieszać i kłaść łyżką warzywny farsz na rozgrzaną patelnię z tłuszczem (około 1 ½ łyżki na 1 placek). Smażyć z dwóch stron na złoty kolor. Usmażone placki wykładać na ręcznik papierowy, aby ociekły z tłuszczu. Podawać na gorąco lub na zimno (jak zostaną ;)) same lub ze śmietaną, ketchupem bądź z cukrem. Z podanych składników wyjdzie około 40 przepysznych placków. Smacznego. Dodane przez Dorota w dniu 2015-10-02 Wyraź opinię SPRAWDŹ Ten przepis jest dostępny bez reklam, z liczbą kalorii, białek, węglowodanów i tłuszczów na Na znajdziesz 7840 sprawdzonych przepisów, 1497 porad kulinarnych, 369 artykułów, kalkulator kalorii oraz możliwość dodawania własnych przepisów. Dostęp do możesz przetestować za darmo przez 7 dni. Potem od 10,75 zł zł miesięcznie w zależności od wybranej opcji abonamentu. Podobne przepisy: EXTRA * EXTRA * Przepisy EXTRA * Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych. Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu). możesz przetestować za darmo przez 7 dni! EXTRA * EXTRA * EXTRA * EXTRA * Komentarze do przepisu: Ten przepis nie został jeszcze skomentowany. Twój komentarz może być pierwszy. Chrupiące Placki z Cukinii i Ziemniaków - Smakowita Rozterka na Słodko czy Słono?Chrupiące, pachnące i niezwykle smaczne - takie są nasze placki z cukinii i

12-14 porcji 8 miesięcy+Wrzesień 2017 przywitał nas jesienią. A jak wiadomo jeśli jesień- to musi być dynia!Składniki:1 średnia cukinia;kawałek dyni wielkości otwartej dłoni;1 mała cebula;1 jajko;1 łyżeczka startego imbiru;2-3 łyżki mąki obierz. Cebulę drobno posiekaj (ja to robię blenderem). Cukinię i dynię zetrzyj na tarce (na dużych oczkach). Przesyp warzywa do miski, dodaj starty imbir, jajko, mąkę i wymieszaj. Lubimy gdy placki mają w miarę jednolitą konsystencję, dlatego po połączeniu wszystkich składników biorę blender (żyrafę:)) i w kilku miejscach dociskam ciasto blenderem, by je jeszcze bardziej rozdrobnić na „paćkę”.Placki smaż na lekko natłuszczonej patelni kilka minut z każdej strony. Ciasto dla dorosłych i starszaków dopraw świeżo mielonym pieprzem i polane jogurtem naturalnym. Chcesz poznać nasze książki i ebooki z przepisami? Wszystko to znajdziesz w jednym miejscu – naszym alaantkowymSKLEPIE.

Sposób wykonania: Cukinię obrać, oczyścić, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Ziemniaki i cebule obrać, umyć i osuszyć. Razem zetrzeć na tarce i położyć na sitku. Następnie wodę wylać, a pozostałą na dnie miski skrobię dodać do startych ziemniaków. Do miski przełożyć cukinię, ziemniaki i cebulę. Przepis na placki z cukinii Porcje: 4 Czas: 45 min Piekarnik: -- ℃ Wielu smakoszy uwielbia placki warzywne. Mimo że największą popularnością cieszą się od lat tradycyjne placki ziemniaczane, to coraz więcej osób decyduje się na eksperymenty kulinarne z innymi warzywami. Warto sięgnąć po przepis na placki z cukinii i to z kilku powodów. Te placki okazują się bardzo delikatne w smaku, pięknie pachną i przede wszystkim smakują nawet dzieciom. Placki z cukinii serwuje się nie tylko jako główne danie obiadowe, ale sprawdzą się też na kolację. Niektórzy polewają je aromatycznym sosem pomidorowym, inni preferują sos jogurtowy albo dip śmietanowo-koperkowy czy ogórkowy. Dobrze komponują się nawet z powidłami śliwkowymi, jeżeli ktoś ma ochotę na słodszą wersję. Placki z cukinii, czyli smacznie i zdrowo Placki z cukinii naprawdę łatwo przygotować. Jeżeli ktoś sobie radzi z plackami ziemniaczanymi czy naleśnikami, to i z wykonaniem tych placuszków nie będzie mieć żadnych problemów. W końcu wystarczy jedynie połączyć wszystkie składniki w odpowiednich proporcjach i pilnować, aby ciasto nie przypaliło się na patelni. Walory smakowe doceni natomiast każdy, a warto także pamiętać, że cukinia jest wyjątkowo zdrowym i lekkostrawnym warzywem. Składniki: 400 g cukinii4 łyżki mąki pszennej1 jajko50 ml mleka 3,2%2 ząbki czosnkuszalotka lub cebulapół łyżeczki soli1/5 łyżeczki pieprzu czarnego Przepis na placki z cukinii Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy sól, pieprz i jajko. Wszystko dokładnie łączymy (najlepiej za pomocą rózgi). Dodajemy mleko i wyrabiamy na jednolite myjemy, suszymy, obcinamy końce i trzemy na tarce na grubych oczkach. Następnie cukinię porządnie odciskamy i przekładamy do i czosnek trzemy na tarce na drobnych oczkach. Cebulę i czosnek dodajemy do cukinii, następnie dodajemy ciasto, dokładnie mieszamy z cukinii smażymy na dobrze rozgrzanej patelni z niewielką ilością oleju. Nakładamy po łyżce i smażymy przez około 2 — 3 minuty. Następnie przewracamy na drugą stronę i smażymy jeszcze przez około 2 minuty. Smacznego! Placki z cukinii możesz podawać ze śmietaną, oraz również jako dodatek do zupy dyniowej – będą smakowały wyśmienicie! Zobacz również: Placki ziemniaczane Oceń ten przepis!Średnia: / 5 (27 głosów) Sernik z wiśniami Sernik z brzoskwiniami Domowe ciasto z morelami Tarta bakewell Zupa krem marchewkowa Pieczona pierś z indyka Cukinia faszerowana kurczakiem z pieczarkami Tarta ze szpinakiem i serem feta Fit placuszki z cukinii - przepis krok po kroku. Krok 1. Cukinię ścieramy na tarce o grubszych oczkach. Mieszamy z jajkami, posiekanym koperkiem, przeciśnięty przez praskę czosnek, mąką, solą i pieprzem. Mieszamy za pomocą łyżki do połączenia wszystkich składników. Formujemy w rękach placuszki, smażymy na maśle z obu stron.

Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Przepis na placuszki z cukinii z sosem czosnkowym na bazie jogurtu i majonezu sprawdzi się jako pomysł nie tylko na danie główne – zamiast tradycyjnych placków ziemniaczanych – ale też na ciepłą niezwykle pulchne dzięki Proszkowi do pieczenia WINIARY i rozpływające się w ustach! Polecamy podawanie placków z cukinią z dodatkiem łososia wędzonego oraz koperku. Cukinię zetrzyj, odstaw na sitku, posól i zostaw na ok. 20 minut. Po tym czasie odciśnij nadmiar wody. Gotową cukinię wymieszaj z mąką, jajkiem, solą, pieprzem, proszkiem do pieczenia i posiekaną pietruszką. Powstałe ciasto nabieraj łyżką na patelnię (po ok. 2 łyżki na porcję) i smaż na rozgrzanym oleju. Wymieszaj majonez z jogurtem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Gotowe placuszki podawaj z sosem czosnkowym, łososiem wędzonym i koperkiem. Krok 1 z 5 Cukinię zetrzyj, odstaw na sitku, posól i zostaw na ok. 20 minut. Po tym czasie odciśnij nadmiar wody. Krok 2 z 5 Gotową cukinię wymieszaj z mąką, jajkiem, solą, pieprzem, proszkiem do pieczenia i posiekaną pietruszką. Krok 3 z 5 Powstałe ciasto nabieraj łyżką na patelnię (po ok. 2 łyżki na porcję) i smaż na rozgrzanym oleju. Krok 4 z 5 Wymieszaj majonez z jogurtem, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Krok 5 z 5 Gotowe placuszki podawaj z sosem czosnkowym, łososiem wędzonym i koperkiem. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów

Ubijamy jajka: oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy, aż powstanie piana. Cały czas ubijając, dodajemy żółtka, mąkę i olej. Tak powstałe ciasto mieszamy delikatnie z cukinią. Na rozgrzaną patelnię nakładamy po łyżce powstałego ciasta. Smażymy beztłuszczowo lub z dodatkiem niewielkiej ilości oleju. Podajemy na ciepło. Jeśli się odchudzasz, a masz ochotę na placki, to ten przepis będzie idealny. Dynia i cukinia nie zawierają dużo kalorii, więc zaleca się je nie tylko w diecie zwyczajowej, ale również łatwostrawnej. Oto przepis!Spis treści:Dlaczego warto jeść sezonowo?Przepis na pieczone placki z dyni i cukiniiDlaczego warto jeść dynię?Dlaczego placki z dyni i cukinii są dobre, jeśli się odchudzasz?Wartość odżywcza 1 porcjiDlaczego warto jeść sezonowo?Bardzo często mówi się, żeby spożywać warzywa i owoce, które zbierane są w aktualnej porze roku. Czy sezonowość ma naprawdę takie znaczenie? Gdy kupujesz warzywa, które właśnie dojrzały, masz pewność, że zawierają większą ilość witamin i przeciwutleniaczy. Niestety podczas przechowywania i transportu ilość tych składników odżywczych się kolei warzywa i owoce, które pochodzą z odległych krajów, zbierane są jeszcze zielone i dojrzewają dopiero podczas transportu. Właśnie dlatego smakują gorzej oraz zawierają mniej składników odżywczych. Dodatkową zaletą żywności sezonowej jest to, że jest tańsza niż ta importowana ze względu na niższe koszty produkty na zdrowy styl na pieczone placki z dyni i cukiniiCzas przygotowania: 35 minutIlość porcji: 1Składniki:1 szklanka startej dyni (około 200 g)1 szklanka startej i odciśniętej z wody cukinii1 jajkołyżka mąki ziemniaczanej1/3 małej cebuli1 mały ząbek czosnkupieprz ziołowypapryka wędzona słodka w proszkubazyliaoreganołyżeczka oliwy3 łyżki jogurtu naturalnegopieprzsólszczypiorek Przygotowanie:1. Rozgrzej piekarnik do 190oC (grzanie góra – dół).2. Dynię umyj i obierz ze skóry. Zetrzyj ją na tarce z dużymi oczkami i wrzuć do Cukinię umyj i zetrzyj na tej samej tarce do oddzielnej miseczki. Odciśnij ją z wody (na przykład biorąc po garści i mocno ściskając). Odciśniętą cukinię dodaj do Do cukinii i dyni dodaj jajko, mąkę ziemniaczaną, pokrojoną w kostkę cebulę i przeciśnięty przez praskę niecały ząbek czosnku (zostaw trochę do sosu). Całość dokładnie Do masy dodaj po 2 szczypty soli i pieprzu ziołowego i po 3 szczypty papryki, oregano i Na blachę wylej łyżeczkę oliwy i rozprowadź ją dokładnie pędzlem lub kawałkiem ręcznika papierowego. Wyłóż na nią za pomocą łyżki płaskie placki. Masy wystarczy na 4 – 5 małych piecz przez około 20 – 25 minut. Ponieważ każdy piekarnik jest inny, obserwuj, kiedy zarumienią się Czas, gdy placki się pieką, wykorzystaj na zrobienie prostego sosu. Do jogurtu dodaj resztę przeciśniętego przez praskę czosnku, sól i Upieczone placki przełóż na talerz, polej sosem i posyp pokrojonym szczypiorkiem. Dlaczego warto jeść dynię?Dynia to bogate źródło beta-karotenu. Ten związek wpływa korzystnie na układ immunologiczny, obniża stężenia cholesterolu we krwi, a do tego opóźnia procesy starzenia. Przyczynia się również do poprawy funkcjonowania narządu wzroku, zwłaszcza po zmroku. Wiele badań wskazuje, że spożywanie beta-karotenu zmniejsza ryzyko wystąpienia nowotworów i hamuje rozwój już jest też źródłem potasu – pierwiastka, który reguluje gospodarkę wodno-elektrolitową i ciśnienie krwi. Jeśli puchną Ci nogi, czujesz zmęczenie i nieregularne bicie serca, to może (chociaż nie musi) oznaczać, że wystąpił u Ciebie niedobór tego składnika. Na niedobór potasu szczególnie narażone mogą być osoby, które stosują diety odchudzające, przyjmują leki na nadciśnienie, moczopędne lub się więcej na temat właściwości dyni innymi dobrymi źródłami potasu są:suszone owocebananypomidoryziemniakiDlaczego placki z dyni i cukinii są dobre, jeśli się odchudzasz?Dynia i cukinia to niskokaloryczne warzywa, zalecane nie tylko w diecie zwyczajowej, ale również łatwostrawnej. Zaletą tych placków jest to, że zostały upieczone w piekarniku, a nie usmażone na patelni. Dzięki temu świetnie sprawdzą się w Twoim jadłospisie, jeśli chcesz zrzucić kilka kilogramów. Możesz podawać je na drugie śniadanie lub kolację, a jeśli ilość składników zwiększysz o połowę, to również na uzyskania jeszcze lepszego smaku możesz oczywiście usmażyć te placki na patelni, jednak ich kaloryczność bardzo wzrośnie. Tak dzieje się w przypadku smażonych placków ziemniaczanych. Ziemniak sam w sobie nie jest wysokokaloryczny, jednak sposób przyrządzenia lub dodatek tłustych sosów sprawia, że niektóre potrawy z ziemniaka nie są zalecane, gdy chcesz dietę na płaski odżywcza 1 porcjiNazwa potrawyIlość w porcji (g)Ilość w porcji (miara opisowa)Energia (kcal)Białko (g)Tłuszcze (g)Węglowodany (g)Błonnik (g)Placki pieczone z dyni i cukinii 4 placki30114,1111,8938,199,04Dynia2001 szklanka przetartej5220,2135,6Cukinia2001 szklanka przetartej322,420,366,45Czosnek51 ząbek40,190,020,990,2Jajko501 średnie746,294,970,38Mąka ziemniaczana15łyżka510,090,0212,580,9Cebula201/3 małej cebuli80,180,020,990,34Jogurt naturalny603 łyżki2,941,82,523,55Oliwa z oliwek51 łyżeczka404,5WW: 3,8WBT: 1,6

Dodaję obrany i pokrojony w plastry imbir oraz przyprawy. 2. Po kilku minutach do garnka wkładam obrane i okrojone w duże kawałki warzywa: selera, dynie i ziemniaki lub bataty. Rozgnieciony czosnek, pomidory, przykrywam i duszę na średnim ogniu około 25 minut. 3. Podaję z ryżem pełnoziarnistym, jogurtem naturalnym.

Przejdź do treści Fit placki z cukinii wg Ewy Chodakowskiej – to prosty przepis na placuszki z cukinii podawane z sosem jogurtowo-ogórkowym. Przepis pochodzi z książki Ewy pt. “Zmień Swoje życie z Ewą Chodakowską”. Składniki na placki: 1 niewielka cukinia lub pół większej (ok. 200g) w oryginale 2 łyżki mąki typ 1850 (ok. 25g) – a ja użyłam 2 łyżki mąki żytniej razowej typ 2000 1 jajko pół średniej cebuli (ok. 50g) 1 łyżeczka świeżej bazylii (ew. suszonej) 1 łyżeczka świeżego oregano (ew. suszonego) pieprz ziołowy do smaku sól do smaku oliwa z oliwek do smażenia (lub olej rzepakowy)Składniki na sos: 100g jogurtu greckiego (2 czubate łyżki) 100g ogórka (2 małe szklarniowe lub kawałek zielonego ogórka szklarniowego) mały ząbek czosnku (ok. 3g) 1/4 łyżeczki posiekanej mięty 1 łyżeczka soku z cytryny (ok. 5g) opcjonalnie sól i pieprz do smakuFit placki z cukinii wg Ewy Chodakowskiej – Wykonanie: Przygotować placuszki: Cukinię (obrać jeśli masz starszy okaz, a młodej cukinii z miękką skórką nie trzeba obierać) potrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajko wymieszać w miseczce, dodać mąkę, startą cukinię, drobno posiekaną cebulkę oraz posiekaną bazylię i oregano. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzać oliwę z oliwek. Za pomocą łyżki nakładać niewielkie placuszki. Smażyć z obu stron do czasu zarumienienia. Wyłożyć placki na ręczniki papierowe, by odsączyły się z nadmiaru tłuszczu. Przygotować sos: Ogórka potrzeć na tarce o małych oczkach, wymieszać z jogurtem greckim, a następnie dodać przeciśnięty przez praskę (lub bardzo drobno posiekany) czosnek oraz posiekane liście mięty. Dip doprawić do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Usmażone placuszki poukładać na talerzu, polać sosem jogurtowym. Smacznego!Polecam również przepis: Placki z cukinii wg Ewy Wachowicz oraz Sos także inne przepisy Ewy Chodakowskiej: Odchudzający koktajl z buraka i awokado wg Ewy Chodakowskiej Koktajl spalający kalorie wg Ewy Chodakowskiej Odchudzający koktajl z banana i pietruszki wg Ewy Chodakowskiej

Bezglutenowe fit placki z cukinii. ok. 6 łyżek mąki kukurydzianej (konsystencja musi być zwarta, nie za rzadka – im więcej dacie cukinii, tym więcej mąki trzeba dodać do masy) Cukinię myjemy, odcinamy końcówki i ścieramy razem ze skórką na tarce jarzynowej. Solimy i odstawiamy na ok. 20 minut, aby cukinia puściła sok.

^{Zachciało mi się placków (co baaardzo rzadko się zdarza), a w domu nie było ani grama ziemniaka, więc zrobiłam placki z dostępnych pod ręką dyni i cukini. Dodałam do tego czosnek i imbir. Wyszły pyszne placki; choć dzieci nie za bardzo chciały je zjeść... Może dlatego, że to niezbyt efektowne danie ;) Choć wyglądają niepozornie, zniknęły wszystkie! Składniki (na ok. 40 szt, małych): 1 dynia hokkaido (ok. 1kg, przed obraniem), obrana i wydrążona 1 cukinia, obrana i wydrążona (miałam jej mniej więcej tyle samo co dyni) 2 ząbki czosnku, zmiażdżone 1/2 łyżeczki soli morskiej kawałek imbiru, zmiażdżony 8 jajek przepiórczych 3 łyżki skrobi kukurydzianej 2 łyżki mąki orkiszowej razowej (użyłam typu 2000) olej do smażenia (użyłam z pestek winogron) Dynię i cukinię starłam na średnich oczkach, posoliłam i odstawiłam na 2-3h. Dodałam pozostałe przyprawy, jajka, skrobię oraz mąkę. Wymieszałam. Smażyłam na małej ilości oleju, na mocno rozgrzanej patelni.} Bardzo prosty przepis na najlepsze kotlety gryczane. - tylko 5 minut szykowania składników. - nie trzeba rozdrabniać kaszy po ugotowaniu. - bardzo smaczne kotlety bez mięsa i glutenu. Czas przygotowania: 5 minut. Czas gotowania kaszy: 15 minut. Czas smażenia kotletów: 10 minut. Liczba porcji: 11 kotletów.

Sposób przygotowania: Placki z kalafiora i cukinii Cukinie opłukać, jeżeli jest młodsza to nie obieramy , a jeżeli starsza to obrać,a następnie zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebule obrać i zetrzeć do cukinii ( grube oczka),dodać ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę. Kalafiora obrać z liści , podzielić na różyczki , wypłukać w osolonej wodzie, a następnie ugotować ( nie całkiem miękko ) tak aby kalafior nie był wodnity i rozgotowany. Ugotowane różyczki kalafiora rozgnieść lekko nie całkiem na miazgę tylko trochę grubiej widelcem i połączyć z startą cukinią. Wbić jajko przyprawić do smaku pieprzem i solą oraz przyprawą uniwersalną,dodać poszatkowaną pietruszkę zieloną. Dodać mąkę, tyle mąki ile wejdzie aby masa była lekka i puszysta, a placki się ładnie piekły i łatwo było je obracać.( wszystko zależy od tego jak ugotujemy kalafior i ile soku wyda cukinia). Wszystko razem wymieszać do połączenia składników. Placki smażyć na patelni, na rozgrzanym oleju. Placki można podać z jogurtem naturalnym lub gęstą śmietaną. Podobne przepisy

Placki z dyni i cukinii. Jeśli nie macie pomysłu na obiad to polecam Wam prosty i łatwy przepis na przepyszne placuszki :) Mniam - z dyni i cukinii :) Są idealne na każdy dzień tygodnia, pasują zawsze na każdą okazję i wszystkim smakują.

Robiłam już placki ziemniaczane z dynią, robiłam z cukinią a tym razem połączyłam wszystko w jeden placek. Wyszły idealne, pyszne i chrupiące. Żałuję, że wcześniej nie wpadłam na taki pomysł. Mój mąż stwierdził, że to moje najlepsze placki. Miło słyszeć jak bliskim smakuje to co robię. Placki podałam z pysznym sosem curry, wpasował się rewelacyjnie w smak. Zachęcam do spróbowania :-) Składniki: - 1 kg ziemniaków - 300 g cukinii - 300 g dynii - 1 marchewka - 2 jajka - sól i pieprz do smaku Wykonanie: Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce na dużych oczkach, tak samo cukinie i dynię, oraz marchew. Cukinie i dynie przekłądamy do osobnej miseczki i solimy i odstawiamy na 20 minut żeby puściła sok, odciskamy mocno i dokładamy do ziemniaków. Dodajemy rozbełtane jajka, mąkę i doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy. Na patelnię wlewamy olej, u mnie z pestek winogron i rozgrzewamy, łyżką nakładamy ciasto i spłaszczamy delikatnie, smażymy na rumiano z dwóch stron. Odsączamy na ręcznikach papierowych i podajemy z sosem curry. Smakują również rewelacyjnie na zimno. Smacznego :-)

Kategoria: Danie główne, Dodatek do obiadu. Kuchnia: Polska. Przepis na: placki z cukinii w cieście. Liczba porcji: 4 osoby. Kalorie: 526kcal. Przepis autorstwa: Dorota Kamińska. ☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej.

To najlepszy przepis na placki z cukinii dla dzieci i nie tylko. Są proste, delikatne, aromatyczne.. po prostu pyszne! Takie placuszki z cukinii polecam szykować na obiad lub na podwieczorek. Gorąco je polecam! - bardzo proste i szybkie wykonanie- placki wychodzą delikatne i super pyszne- tylko kilka łatwo dostępnych składników Czas przygotowania: 10 minut Czas smażenia placków: 30 minut Liczba porcji: 14 grubszych placuszków Kaloryczność kcal: 70 w 1 placku Dieta:wegetariańska Składniki: 1 większa cukinia - 400 g 2 małe lub średnie jajka 4 łyżki mąki pszennej - 70 g 1 łyżka kwaśniej śmietany 18 % 1 średni ząbek czosnku garść cienkiego szczypiorku przyprawy: szczypta pieprzu i cukru oraz 1/3 łyżeczki soli oraz do smażenia: 4 łyżki oleju roślinnego Placuszki z cukinii Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Warzywa ważone były przed ewentualnym obraniem/przygotowaniem. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 14 grubszych placków z cukinii. Placki z cukinii przepis Jedną większą cukinię o wadze około 400 gramów umyj dokładnie pod bieżącą, zimną wodą. Odetnij oba końce końce, ale nie obieraj cukinii ze skórki (chyba, że skórka w cukinii jest już twarda). Jeśli cukinia jest spora, ale młoda, to nie ma potrzeby usuwania z niej gniazda nasiennego. Jeśli zaś szykujesz placki z cukinii starszej, to możesz usunąć łyżką przerośnięte pestki. Zważ wówczas gotową do starcia cukinię. Potrzebujesz bowiem minimum 350 gramów startej cukinii. Cukinię zetrzyj na małych lub średnich oczkach. Ja ścieram ją na takich oczkach, jak na zdjęciu poniżej. Moja tarka jest już bardzo stara, ale daje jeszcze radę :) Tak wygląda moja cukinia po starciu na tych ciekawych oczkach. Starta cukinia jest dość mokra, ale nie odciskam z niej namiaru wody jeśli jest to młoda cukinia i nie ma tak wodnistego gniazda nasiennego. Jeśli po kilku minutach stania, masa jest mokra, ale nie pływa w wodzie, to zostawiamy ją bez odciskania. Można ewentualnie lekko odlać wodę, która zebrała się na bokach (jeśli jest). Tutaj trzeba wyczuć konsystencję, ponieważ możesz mieć cukinię, która jest młoda i mokra (po deszczach), lub młoda i nie za mokra (mniej podlewania) lub i starsze sztuki również bardziej lub mniej wodniste. Ogólnie masa ma być mokra, ale nie pływać w wodzie. Każdy nadmiar wody odlewamy. Do miski ze startą cukinią wbij dwa małe lub średnie jajka. Średni lub mały ząbek czosnku obierz i przepuść przez praskę. Posiekaj też garść cienkiego szczypiorku. Porada: Zamiast szczypiorku cienkiego możesz też użyć dymkę ze szczypiorkiem lub drobniusieńko posiekać kawałek cebuli lub pora. Kolejno dodaj też cztery nie płaskie łyżki mąki pszennej. Będzie to niecała 1/3 szklanki mąki, czyli 70 gramów. Dodaj pełną łyżkę kwaśnej śmietany 18 %, solidną szczyptę pieprzu i cukru oraz 1/3 łyżeczki soli. Porada: Zamiast śmietany 18 % możesz też użyć lżejszej śmietany sałatkowej 12 %, jogurt naturalny lub dwie łyżki mleka. Wszystkie składniki wymieszaj razem dokładnie w tej samej misce. Nagrzej dobrze patelnię. Ważne jest, by ustawić niewysoką moc palnika i cierpliwie czekać, aż patelnia powoli się nagrzeje. Ja użyłam niedużej patelni o średnicy 24 cm. Po kilku minutach nagrzewania możesz wlać olej. Wlej od razu cztery łyżki oleju do smażenia. Może to być popularny olej kujawski, olej ryżowy, czy z pestek winogron. Łyżką stołową odmierzaj porcje na każdego placka. Jeden placek to czubata łyżka ciasta. Porcje kładź na nagrzany olej i lekko rozprowadzaj na kształt okrągłego placka o średnicy około 8 cm. Na mojej patelni zmieściły się trzy placki. Placki z cukinii smaż z każdej strony po około 2-4 minuty (to orientacyjny czas smażenia, ponieważ Twoje placki mogą być grubsze lub cieńsza oraz możesz mieć inną moc palnika, czy grubość dna patelni). Ustaw trochę wyższą niż mała moc palnika. Placuszki z cukinii powinny się tylko lekko rumienić, jednak mają być w środku wysmażone. Stąd niższa moc palnika i dłuższy czas smażenia. Porada: Przed nakładaniem kolejnych partii placków z cukinii zamieszaj ciasto, by było jednolite. W taki sposób usmaż wszystkie porcje placków. Wyszło mi łącznie 14 placków. Nie ma potrzeby dolewania oleju w trakcie smażenia. Placki z cukinii nie wypiją go więcej niż cztery łyżki. Połowa oleju prawdopodobnie zostanie jeszcze na patelni. Placki będą jednak tłuste po usmażeniu, więc polecam kłaść je na ręcznik papierowy, by odsączyć z nich nadmiar oleju. Placki z cukinii wychodzą niezwykle delikatne, wręcz rozpływające się w ustach. Każdy składnik jest tu istotny i nadaje wyjątkowości tym plackom. Uwielbiam jeść je całkowicie bez żadnych dodatków, ale często zjadamy je z listkami bazylii, mięty lub też ze świeżą kolendrą. Te drobne kwiatuszki na zdjęciach to właśnie kwitnąca kolendra :) Placuszki z cukinii można też podawać z jogurtem, śmietaną lub ulubionym sosem. Polecam mój domowy sos czosnkowy. Świetny będzie też sos tzatziki. Smacznego! Średnia / 5 (3974 głosów) Oceń!